准备好蔬菜。自己喜欢的都可以。

　　杏鲍菇洗净，切成条状。

　　西兰花洗净，掰成小朵。

　　香菇洗净，切片。

　　将藕洗净，切薄片。

　　切下玉米粒。

　　胡萝卜洗净，切成圆薄片。

　　平菇洗净，撕成条状。

　　锅中倒入清水，烧开。下入所有蔬菜(除西兰花以外)，灼烫。

　　加入适量盐。

　　待煮开后，继续煮1-3分钟，然后捞出。(随自己喜欢的口感，增减时间)

　　然后再下入西兰花，灼烫1分钟。

　　准备好丘比大拌菜沙拉汁。

　　将捞出的蔬菜放入容器中，挤入沙拉汁，拌匀。

　　此款沙拉汁口味偏甜，可以随自己的喜好，增加些盐来调味。拌匀即可。