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雪梨桃胶雪燕养颜汤
2017年09月14日 11:31 上虞新闻网
来源: 美食杰 作者: 编辑: 赵晶晶

  

雪梨桃胶雪燕养颜汤的做法

1.

  各式食材称重准备。

2.

  桃胶,雪燕,皂角米,分别用冷水浸泡20小时。

3.

  浸泡好的桃胶,雪燕,皂角米,清理杂质,用水多冲洗几遍。

4.

  桃胶,雪燕,皂角米,加入电炖锅中。

5.

  加入纯净水1000ml。

6.

  接通电源,启动甜汤模式,时间为3H?。

7.

  剩0.5H的时候,加入去皮切块的雪梨。

8.

  剩0.3H的时候,加入冰糖。

9.

  9:嘀声后断电,煲汤时间结束。

10.

  养颜汤剩入碗中,加入蔓越莓干,即可享用。

  

烹饪技巧

  1:桃胶,雪燕,皂角米,至少需要浸泡10小时以上。天气热的地方,放冰箱冷藏浸泡。2:桃胶,雪燕,皂角米的泡发率很高,精灵的这个食材量,是3人份的。家里人少的话,可减半哟。3:雪梨的炖煮时是不用太久,30分钟足够了。4:桃胶,雪燕,皂角米,不是特别常见,可以选择网购,但一定要找品质好的店家购买哈。

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